سرپرست حوزه نمایندگی ولی‌فقیه در سازمان دامپزشكی: 600 كشتارگاه صنعتی و نیمه‌صنعتی در كشور فعال است
به گزارش خبرگزاری فارس از خرم‌آباد به نقل از روابط عمومی سازمان دامپزشكی لرستان، حجت‌الاسلام محمدباقر لیاقتی امروز در كارگاه آموزشی ناظران ذبح شرعی دامپزشكی استان لرستان در خرم‌آباد از آموزش ناظران و ذابحان كشتارگاه‌های كشور خبر داد و اظهار داشت: با برگزاری كارگاه‌های آموزشی ویژه این افراد در ارتباط با ذبح شرعی دام، طیور و آبزیان آموزش می‌بینند.
وی گفت: آموزش ناظران و ذابحان در استان‌های كشور با برگزاری كلاس‌های آموزشی از سوی سازمان دامپزشكی پیگیری می‌شود.
سرپرست حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشكی بیان داشت: این افراد علاوه بر آموزش پیرامون شیوه‌های صحیح ذبح شرعی با اهمیت و ضرورت دقت نظر بیشتر در این امر مهم نیز آشنا می‌شوند.
لیاقتی افزود: در كشتارگاه‌های صنعتی و نیمه صنعتی كه زیر نظر سازمان دامپزشكی فعالیت دارند ناظران ذبح شرعی در ساعات كاری حضور داشته و كشتار دام و طیور را زیر نظر دارند اما در كشتارگاه‌های سنتی كه زیر نظر شهرداری‌ها هستند امكان حضور دائمی ناظران وجود نداشته و به صورت مقطعی حضور می‌یابند.
وی افزود: با توجه به اهمیت و ضرورت حضور ناظران ذبح شرعی در كشتارگاه‌های سنتی، شهرداری‌ها با تأمین هزینه ناظران می‌توانند حضور آنها را در ساعات كاری ذبح تضمین كنند.
مدیركل دامپزشكی استان لرستان نیز در این كارگاه آموزشی در تشریح عملكرد این اداره‌كل گفت: روزانه 43 هزار قطعه طیور و 463 رأس دام سبك و سنگین در استان لرستان ذبح می‌شود كه نمایندگان ناظر این اداره كل بر ذبح شرعی این دام‌ها نظارت دارند.
جواد گودرزی افزود: لرستان با داشتن 6.5 میلیون واحد دامی هشتمین تولیدكننده فرآورده‌های دامی در كشور است.
وی با تأكید بر ضرورت احداث كشتارگاه‌های صنعتی در لرستان خاطرنشان كرد: با احداث كشتارگاه‌های صنعتی در لرستان، كشتارگاه‌های سنتی از رده خارج شده و ذبح دام و طیور به صورت كاملا بهداشتی زیر نظر ناظران ذبح انجام می‌شود، كه تحقق این امر تأمین اعتبار لازم برای احداث كشتارگاه صنعتی در لرستان است.
كارگاه آموزشی یك روزه ناظران ذبح شرعی اداره‌كل دامپزشكی استان لرستان در سالن اجتماعات این اداره‌كل برگزار شد.
وی گفت: آموزش ناظران و ذابحان در استان‌های كشور با برگزاری كلاس‌های آموزشی از سوی سازمان دامپزشكی پیگیری می‌شود.
سرپرست حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشكی بیان داشت: این افراد علاوه بر آموزش پیرامون شیوه‌های صحیح ذبح شرعی با اهمیت و ضرورت دقت نظر بیشتر در این امر مهم نیز آشنا می‌شوند.
لیاقتی افزود: در كشتارگاه‌های صنعتی و نیمه صنعتی كه زیر نظر سازمان دامپزشكی فعالیت دارند ناظران ذبح شرعی در ساعات كاری حضور داشته و كشتار دام و طیور را زیر نظر دارند اما در كشتارگاه‌های سنتی كه زیر نظر شهرداری‌ها هستند امكان حضور دائمی ناظران وجود نداشته و به صورت مقطعی حضور می‌یابند.
وی افزود: با توجه به اهمیت و ضرورت حضور ناظران ذبح شرعی در كشتارگاه‌های سنتی، شهرداری‌ها با تأمین هزینه ناظران می‌توانند حضور آنها را در ساعات كاری ذبح تضمین كنند.
مدیركل دامپزشكی استان لرستان نیز در این كارگاه آموزشی در تشریح عملكرد این اداره‌كل گفت: روزانه 43 هزار قطعه طیور و 463 رأس دام سبك و سنگین در استان لرستان ذبح می‌شود كه نمایندگان ناظر این اداره كل بر ذبح شرعی این دام‌ها نظارت دارند.
جواد گودرزی افزود: لرستان با داشتن 6.5 میلیون واحد دامی هشتمین تولیدكننده فرآورده‌های دامی در كشور است.
وی با تأكید بر ضرورت احداث كشتارگاه‌های صنعتی در لرستان خاطرنشان كرد: با احداث كشتارگاه‌های صنعتی در لرستان، كشتارگاه‌های سنتی از رده خارج شده و ذبح دام و طیور به صورت كاملا بهداشتی زیر نظر ناظران ذبح انجام می‌شود، كه تحقق این امر تأمین اعتبار لازم برای احداث كشتارگاه صنعتی در لرستان است.
كارگاه آموزشی یك روزه ناظران ذبح شرعی اداره‌كل دامپزشكی استان لرستان در سالن اجتماعات این اداره‌كل برگزار شد.
نظر دهید