اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، دکتر مصطفی فخرآبادی پور مدیرکل دامپزشکی استان هرمزگان، در راستای وظایف حاکمیتی دامپزشکی و ارتقاء امنیت غذایی جامعه، از کشتارگاه صنعتی بندرطیور بازدید نمود.

رسالت های دامپزشکی به منظور رسیدن گوشت مرغ سالم و بهداشتی با اعمال نظارت های بهداشتی از مزرعه تا سفره، می باشد و مرغ های ارسالی به کشتارگاه، طبق گواهی حمل بهداشتی دامپزشکی از واحد مرغداری به کشتارگاه صنعتی حمل می گردد و نظارت های بهداشتی دامپزشکی در زمان کشتار بر مرغ های کشتاری و گوشت استحصالی انجام می گیرد و توزیع آن نیز تحت اجازه دامپزشک مستقر در کشتارگاه می باشد. 

در این بازدید که معاون سلامت و بازرس معتمد اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، نیز حضور داشتند، رعایت دستورالعمل های بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور و نظارت های اعمال شده بر کشتار طیور ارسالی به کشتارگاه تا استحصال گوشت مرغ، مورد بررسی قرار گرفت.

در این بازدید سرزده و شبانه؛ قسمت های مختلف کشتارگاه بندرطیور اعم از؛ تحویل گیری، سالن های کشتار، بسته بندی گوشت مرغ و آلایشات و همچنین پیش سرد و سردخانه مورد بازدید قرار گرفت و تذکرات بهداشتی لازم به مسؤول فنی بهداشتی این واحد کشتارگاهی داده شد.