سازمان دامپزشکی کشور

  به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان میناب، محمد سهرابی به همراه کارشناس نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان ،از کشتارگاه طیور این شهرستان بازدید کردند.

محمد سهرابی اظهار داشت: تشدید نظارت‌های بهداشتی و ارتقای سلامت فرآورده‌های خام دامی بخش‌های مختلف کشتارگاه و مراحل دریافت و کشتار طیور، بازرسی پیش از کشتار فرآیند کشتار و استحصال لاشه، بازرسی پس از کشتار، شست‌وشو و ضدعفونی تجهیزات و همچنین شرایط نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت.

وی تصریح کرد : وضعیت رعایت زنجیره سرد، دمای سالن و سردخانه، بهداشت فردی کارکنان، بهداشت محیط، تجهیزات و ادوات، دفع ضایعات و پسماندهای کشتارگاهی و نحوه اجرای برنامه‌های شست‌وشو و ضدعفونی مورد بازدید قرار گرفت. در ادامه، کارشناس نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره دامپزشکی هرمزگان نیز ضمن بررسی وضعیت بهداشتی بخش‌های مختلف، نکات و توصیه‌های لازم را در خصوص رعایت الزامات بهداشتی، کنترل دما، نظافت و ضدعفونی، بهداشت کارکنان و مدیریت پسماندها ارائه کرد. 

سهرابی در پایان افزود:اداره دامپزشکی شهرستان میناب ضمن استمرار بازدیدها و نظارت‌های بهداشتی، بر اجرای دقیق مقررات و دستورالعمل‌های دامپزشکی در کشتارگاه‌های طیور تأکید دارد و تلاش می‌کند با نظارت مؤثر و مستمر، زمینه تأمین فرآورده‌های خام دامی سالم و بهداشتی و حفظ سلامت شهروندان را فراهم کند.