نظارت بهداشتی دامپزشکی از مزرعه تا سفره
بازدید مدیر کل دامپزشکی استان هرمزگان از اجرای طرح تشدید نظارت های بهداشتی و شرعی
طرح تشدید نظارت های بهداشتی دامپزشکی
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، دکتر مصطفی فخرآبادی پور اظهار داشت: در راستای اجرای طرح تشدید نظارتی دامپزشکی در سطح استان که همزمان با سراسر کشور در ایام پایانی سال، تعطیلات نوروز و ماه مبارک رمضان در حال برگزاری است، نظارت های بهداشتی در بازار و واحدهای تولیدی مورد بررسی قرار می گیرد .
وی افزود: با عنایت به اینکه دامپزشکی عضو ستاد امنیت غذایی استان می باشد و در تنظیم بازار و تأمین مواد پروتئینی جامعه مشارکت دارد، با برنامه ریزی و اعمال کشیک، به منظور فعالیت کشتارگاه های سطح استان در جهت تأمین فرآورده های خام دامی مورد نیاز هم استانی های گرامی و تقاضای بازار، اقدام شده است .
حجه الاسلام و المسلمین حمزه ای در این بازدید گفت: اجرای طرح تشدید نظارتی بر پایه نظارت های شرعی در کنار نظارت های بهداشتی عملیاتی گردیده است و ناظرین شرعی مستقر در کشتارگاه ها و مراکز مرتبط با دامپزشکی که در تولید فرآورده های خام دامی فعالیت می نمایند، نظارت بر ذبح و صید و تولید محصولات حلال را، بر عهده دارند و در بازدید های دوره ای و مستمر عملکرد این ناظرین شرعی مورد بررسی قرار می گیرد.
مسؤول دفتر نمایندگی ولی فقیه اظهار داشت: نظارت های شرعی، مکمل نظارت های بهداشتی در دامپزشکی است، تا اطمینان از تأمین غذای حلال، در کنار غذای سالم و بهداشتی، برای مصرف جامعه اسلامی، حاصل گردد.
نظر دهید