خمیر

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بندر خمیر، حجت الاسلام والمسلمین رضا حمزه ای مسؤول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، در سفر به شهرستان بندرخمیر از سردخانه عمل آوری آبزیان این شهرستان، بازدید کرد.

مسؤول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان در ابندای این سفر، با حضور در اداره دامپزشکی بندرخمیر، با پرسنل این اداره، دیدار داشت و از نزدیک مشکلات و دغدغه های پرسنل این اداره را مورد توجه قرار داد و با برگزاری جلسه ای و بازدید میدانی، از نزدیک وضعیت بازار ماهی فروشان و سردخانه نگهداری فراورده های خام دامی و شیلاتی این شهرستان را، مورد بررسی قرار داد.

حجت الاسلام والمسلمین حمزه ای، در این بازدید که در راستای اجرای نظارت بهداشتی و شرعی، از سردخانه عمل آوری آبزیان شهرستان بندرخمیر، صورت پذیرفت، گفت: نظارت های مستمر بازرسان بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان بندرخمیر، به منظور جلوگیری از عرضه فراورده های خام دامی غیر بهداشتی به جامعه، بسیار ضروری و ارزشمند است و ارائه آموزش های لازم و نظارت بر رعایت زنجیره سرد توسط تولیدکنندگان، صادرکنندگان و عرضه کنندگان فراورده های خام دامی، می تواند از فساد این فراورده ها، جلوگیری بعمل آورد و در نهایت محصول بهداشتی و با کیفیتی به مصرف کنندگان عرضه گردد.

مسؤول دفتر نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی استان هرمزگان، ضمن بررسی رعایت مفاد قانون نظارت بر ذبح و صید شرعی، در جمع متصدیان سردخانه نگهداری مواد خام دامی و شیلاتی شهرستان بندرخمیر و ناظر شرعی و بهداشتی واحد مذکور، اظهار داشت: نظارت های شرعی، مکمل نظارت های بهداشتی در دامپزشکی است، تا اطمینان از تأمین غذای حلال در کنار غذای سالم و بهداشتی برای مصرف جامعه اسلامی حاصل گردد و حضور ناظرین شرعی در کنار ناظرین بهداشتی در تمامی مراحل تولید، عمل آوری و نگهداری فرآورده های خام دامی، ضروری و الزامی است.