حاجی آباد

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان حاجی آباد ، حجت‌الاسلام والمسلمین رضا حمزه ای نماینده ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان، به همراه مرتضی جعفری رییس اداره این شهرستان و کارشناسان نظارت بهداشتی و شرعی ، از کشتارگاه دام شهرستان حاجی آباد بازدید به عمل آورد.

در این بازدید روند کشتار دام از مرحله ورود تا خروج لاشه، نحوه بازرسی‌های بهداشتی و شرعی ، فرآیند بازرسی پیش و پس از کشتار، وضعیت بهداشتی سالن‌ها و سردخانه پیش سرد، و همچنین انطباق فرآیندها با ضوابط فقهی و بهداشتی مورد ارزیابی دقیق قرار گرفت.

نماینده ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، ضمن گفت‌وگو با ناظران شرعی و بهداشتی و ذابحان، بر اهمیت رعایت اصول ذبح اسلامی و احکام نورانی شریعت در کنار موازین بهداشتی تأکید کرد و اظهار داشت: «امنیت غذایی جامعه تنها به بهداشت ظاهری محدود نیست؛ حلال بودن و طیب بودن فرآورده‌های دامی، تکلیفی شرعی و قانونی است که باید با نهایت دقت و امانت‌داری انجام شود.»

وی در ادامه با اشاره به زحمات شبانه‌روزی کارکنان دامپزشکی در تأمین سلامت سفره مردم، خواستار ارتقای تجهیزات و بهبود زیرساخت‌های کشتارگاه شهرستان برای ارائه خدمات مطلوب‌تر به شهروندان شد.

نماینده ولی فقیه در دامپزشکی استان هرمزگان، ذبح شرعی را ضامن سلامت معنوی و جسمی جامعه دانست و خاطر نشان کرد: نظارت‌های شرعی در کنار کنترل‌های بهداشتی، دو بال تأمین امنیت غذایی مردم هستند و نباید از هم جدا انگاشته شوند

در پایان این بازدید، از تلاش‌های پرسنل کشتارگاه و ناظران بهداشتی و شرعی در مسیر تحقق غذای حلال و سالم تقدیر و بر تداوم نظارت‌های مستمر و هماهنگی کامل میان بخش فنی تأکید گردید.