اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، دکتر سیدامیر مختار بهاری رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، نسبت به کشتار غیر مجاز دام و مخاطرات بهداشتی آن هشدار داد.

دکتر بهاری، احتمال آلودگی به بیماری های خطرناکی همچون؛ تب خونریزی دهنده کریمه کنگو(CCHF)، هاری، کزاز، تب مالت و... را، از عوارض کشتار غیرمجاز ذکر کرد.

وی احتمال آلوده شدن لاشه به دلیل محیط آلوده و آب غیر بهداشتی و همچنین کاهش کیفیت و مدت ماندگاری گوشت و افزایش درصد فساد پذیری به علت خونگیری ناقص حیوان و خطر بازگشت اجزای غیرخوراکی به چرخه مصرف انسانی  را، از دیگر مخاطرات بهداشتی کشتار غیر مجاز عنوان کرد.

دکتر بهاری تاکید کرد: در کشتارگاه دام اقدامات بهداشتی نظیر؛ معاینه دام قبل و بعد از کشتار توسط دامپزشک مجرب ارائه می گردد و به دام های بیمار اجازه کشتار داده نمی شود و ضایعات و اجزاء غیر خوراکی دام های کشتاری به صورت بهداشتی، معدوم می شوند.

این مقام مسؤول افزود: در این راستا و به منظور پیشگیری از کشتار غیرمجاز و رعایت مسائل بهداشتی، کارشناسان واحد نظارت بهداشتی ادارات دامپزشکی، بازدیدهای مستمر و گشت های مشترک با دستگاه های مختلف از جمله مرکز بهداشت، تعزیرات حکومتی و اماکن، از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی در شهرها و خارج از محدوده شهری، را در دستور کار قرار داده، کلیه واحدهای تولید، نگهداری، توزیع، عرضه و طبخ فرآورده های خام دامی، از نظر بهداشتی رصد می نمایند و به متخلفین تذکر و آموزش های لازم داده می شود و بعضا" به مراجع قضایی ارجاع می گردند.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان به منظور حفظ بهداشت عمومی و سلامت جامعه از شهروندان درخواست نمود: ضمن رعایت دستورالعمل های بهداشتی دامپزشکی، خطر بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو(CCHF) را در این فصل جدی گرفته، به هشدارهای بهداشتی دامپزشکی توجه نمایند و ضمن خودداری از کشتار غیرمجاز، فراورده های خام دامی مورد نیاز خود را صرفا" از مراکز مجاز و مورد تأیید و تحت نظارت دامپزشکی تهیه نموده، هر گونه تخلفات بهداشتی در این خصوص را به اداره دامپزشکی شهرستان محل زندگی خود، گزارش دهند تا در اسرع وقت رسیدگی و با متخلفان برخورد قانونی صورت پذیرد.