سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط‌عمومی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، حضرت آیت‌الله دکتر عبادی‌زاده با تأکید بر اهمیت موضوع حلال و حرام در تغذیه گفت: «اصل اولیه در غذاها حلیت است و نوع غذایی که انسان مصرف می‌کند در رشد، تکامل و حتی معنویت او اثرگذار است.»

نماینده ولی‌فقیه با اشاره به نقش مهم امنیت غذایی در سلامت جسم و روح افزود: «نظارت دقیق و مطالعات علمی بر مواد غذایی به‌ویژه در موضوع واردات گوشت و رعایت ذبح شرعی، از ضرورت‌های امروز جامعه اسلامی است.»

آیت‌الله عبادی‌زاده ضمن قدردانی از تلاش‌های دکتر فخرآبادی پور مدیرکل، مجموعه آزمایشگاه کنترل کیفی فرآورده های دامی و پایش باقی مانده ها و کارکنان اداره کل دامپزشکی هرمزگان در حوزه تامین سلامت و امنیت غذایی و بررسی فرآورده های خام دامی، تأکید کرد: «مسئله‌گویی یک فن و هنر است و احکام فقهی از همین طریق به مردم منتقل می‌شود. اگر این سنت به حاشیه برود، جامعه از برکات آن محروم خواهد شد.»

وی برای فعالان حوزه سلامت و ایمنی غذایی طلب توفیق کرد و از فعالیتهای اداره کل دامپزشکی تقدیر به عمل آورد.

مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان اظهار داشت: این دوره آموزشی و آزمون به منظور ارتقاء کیفیت نظارت بر ذبح شرعی در کشتارگاه‌ها وصید شرعی  در سردخانه ها. کارگاه های عمل اوری وصید گاه ها طراحی شده است.

حجةالاسلام  رضا حمزه ای  با بیان اهمیت غذای حلال در زندگی روزمره مردم، تأکید کرد: با توجه به نیاز روزافزون جامعه به محصولاتی که مطابق با اصول اسلامی تولید می‌شوند، مسئولیت ناظران شرعی در حفظ کیفیت و رعایت دستورالعمل‌های شرعی از اهمیت بالایی برخوردار است.

مدیرکل دامپزشکی استان هرمزگان گفت: ناظرین شرعی و بهداشتی دو بال سلامت و امنیت غذایی هستند و از آغاز زنجیره تولید تا سفره مردم، برای تأمین غذای طیب و طاهر تلاش می‌کنند.

دکتر مصطفی فخرآبادی پور در آزمون ناظرین شرعی، ضمن عرض سلام و خیرمقدم، اظهار داشت: مجموعه دامپزشکی( ناظرین شرعی و بهداشتی) را دو بال مکمل یکدیگر در تأمین امنیت و ایمنی غذایی دانست.

مدیرکل دامپزشکی خاطرنشان کرد: در تمامی کشتارگاه‌ها و مراکز فرآوری استان، ناظرین شرعی و بهداشتی حضوری فعال دارند و لازم است سختی کار آنان برای جامعه تبیین شود. ناظرین از آغاز زنجیره تولید تا پایان آن همراه هستند تا غذایی طیب و طاهر به سفره مردم برسد.

وی ضمن اشاره به وجود بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، گفت: فرآورده‌های دامی در صورت عدم رعایت اصول شرعی و بهداشتی، می‌توانند سلامت جامعه را تهدید کنند، از این رو ناظرین شرعی و بهداشتی در خط مقدم صیانت از سلامت عمومی قرار دارند.

مدیرکل دامپزشکی استان هرمزگان همچنین از تلاش همکاران گمنام این مجموعه قدردانی کرد و افزود: گروه‌هایی همچون ذابحین، ناظرین بهداشتی و شرعی، مسئولان ترخیص اسناد و همچنین متخصصان آزمایشگاه مرکزی دامپزشکی که برای رفع مشکلات تولید تلاش می‌کنند، نقش برجسته‌ای در این مسیر ایفا می‌نمایند.

در پایان، وی به تشریح بخشی از سختی‌ها و دشواری‌های فعالیت مجموعه دامپزشکی استان پرداخت و بر جایگاه مهم آنان در تأمین سلامت جامعه تأکید کرد.