اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، دکتر مصطفی فخرآبادی با بیان اهمیت این دوره آموزشی، شرایط نگهداری مناسب و عرضه بهداشتی فراورده های خام دامی را در افزایش سطح بهداشت و سلامت جامعه بسیار موثر دانست.

وی ضمن هشدار به متخلفینی که موجب تهدید علیه بهداشت و سلامت عمومی جامعه می شوند، پرهیز از کشتار غیر مجاز ، تهیه فراورده های خام دامی از مراکز مجاز و مورد تایید دامپزشکی، نگهداری گوشت در یخچال و عدم قطعه کردن مرغ و چرخ کردن گوشت در غیاب مشتری را حائز اهمیت دانست و خواستار پیگیری مراکز جهت دریافت مجوز بهداشتی شد.

در ادامه دکتر میرشکاری رعایت بهداشت فردی و استفاده از وسایل حفاظت فردی، شستشوی دستها با آب و صابون قبل و بعد از کار را در پیشگیری از بیماریها و و آلودگی فراورده ها ضروری دانست.

وی با تشریح مقررات و ضوابط بهداشتی دامپزشکی، پرهیز از انجماد نمودن فراورده های خام دامی تازه و دیفراست نمودن فراورده های منجمد، حفظ دمای مناسب فراورده ها در یخچال و فریزر، حمل و نقل مناسب فراورده ها، نظافت محیط کار و اقدامات مناسب در جهت ممانعت از فعالیت حشرات و جوندگان موذی را از اقدامات اساسی در حفظ سلامت فراورده ها عنوان کرد.

در پایان ضمن توزیع بروشورهایی با موضوع راههای انتقال و پیشگیری از بیماریهای مشترک مانند تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، بروسلوز و ... به سوالات حاضرین در دوره پاسخ داده شد.