سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان سیریک، مجتبی رهدور مسؤول اداره دامپزشکی شهرستان سیریک از اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی بر فراورده های خام دامی در این شهرستان خبر داد.

وی گفت: در راستای طرح تشدید نظارت بهداشتی و شرعی ویژه ایام نوروز 1401 و ماه مبارک رمضان که از تاریخ 14 اسفند ماه 1400 شروع شده در شهرستان سیریک، اکیپ های نظارتی دامپزشکی به صورت شبانه روزی در قالب دو اکیپ با 209 مورد بازرسی با 118نفر ساعت از کلیه مراکز تولید و عرضه فراورده های خام دامی (بازار ماهی، مرغ فروشی، قصابی، کبابی، رستوران و غیره ) فعالیت داشتند.

رهدور افزود: ضمن ارائه آموزش های حضوری در خصوص نحوه نگهداری انواع فراورده های خام دامی، تذکرات لازم را در این خصوص ارائه گردید و از ابتدای اجرای طرح تا کنون 63 کیلوگرم فراورده های خام به دلیل فساد و نداشتن شرایط ارگانولیپیکی، غیرقابل مصرف تشخیص داده شد و طبق ضوابط و دستورالعمل های بهداشتی، ضبط و معدوم شد.

مسؤول اداره دامپزشکی شهرستان سیریک اظهار داشت: همچنین نظارت کامل بر روند خروج مرغ زنده از مرغداری ها جهت تأمین مرغ مورد نیاز شهروندان صورت پذیرفت و با بازدید خودروهای حمل فرآورده های خام دامی، صدور گواهی حمل خودرو های مرغ کشتاری به مقصد کشتارگاه های مجاز، به صورت شبانه روزی صورت پذیرفته است، تا تعادل در بازار مواد پروتئینی حفظ گردد.