ساخت كیت آزمایشگاهی ردیابی و شناسایی گوشت حیوانات
دانشجوی دانشگاه شهرکرد موفق به طراحی و ساخت کیت آزمایشگاهی
بر پایه این گزارش، نمونه داخلی و خارجی این كیت موجود نمی باشد و تشخیص انواع گوشت به كار رفته در غذاهای پخته، نیمه پخته و خام و فرآورده های گوشتی به سختی و با استفاده از روش های شیمیایی قابل تشخیص می باشد كه احتمال بروز خطا در روش های شیمیایی بسیار زیاد است.
بر اساس این گزارش، طراحی ساخت و تولید این كیت در داخل كشور علاوه بر جلوگیری از خروج سرمایه های ملی، باعث شناسایی گوشت حیوانات مختلف از یكدیگر و با دقت بسیار بالا شده و زمینه اشتغال و فعالیت جوانان این مرز و بوم را نیز فراهم خواهد كرد.
گفتنی است، این اقدام گامی بلند در راستای تحقق سند چشم انداز بیست ساله كشور و خودكفایی ایران اسلامی در بخش های مختلف به ویژه در بخش علم و فن آوری است.
لازم به ذكر است، این طرح به راهنمایی همایون رضا شهبازكیا عضو هیئت علمی دانشكده دامپزشكی و محمدرضا قرآنی دانشجوی بسیجی رشته دكترای عمومی دامپزشكی دانشگاه شهركرد انجام گرفته است.
نظر دهید