مدیر کل دامپزشکی استان هرمزگان مطرح کرد:
رعایت نکات بهداشتی در روز عرفه(روز نیایش) و عید سعید قربان
مدیر کل دامپزشکی استان هرمزگان طی مصاحبه ای توجه عموم همشهریان را در این ایام به رعایت نکات بهداشتی زیر معطوف داشت .
1- شهروندان در آستانه عید قربان دام قربانی مورد نیاز خود را از مکان‌های تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه نمایند و از خرید دام زنده از کنار معابر عمومی و خیابان‌ها و افراد غیر مجاز خودداری کنند.
**در هنگام خرید دام زنده به سلامت دام توجه شود. لازم به ذکر است جهت اطمینان از سلامت دام با اکیپ های دامپزشکی مستقر در میادین عرضه دام و یا کشیک های مستقر در اداره دامپزشکی شهرستان ها تماس حاصل فرمائید و از خرید دام های لاغر و بیمار خود داری نمائید .
2- ناظرین بهداشتی در مراکز مجاز کشتار بهداشتی دام با لباس فرم مخصوص آماده خدمت به هموطنان و بازرسی و معاینه بهداشتی دام قبل ، حین و بعد از ذبح هستند.
3- و با توجه به مهیا بودن شرایط بهداشتی جهت ذبح دام و کنترل، بازرسی و معاینه بهداشتی توسط دامپزشکان در مراکز مجاز عرضه و قربانی دام، از ذبح دام‌ها در معابر عمومی جداً پرهیز نموده و حتی المقدور دام های قربانی را در کشتارگاه های محل اقامت ذبح نمائید زیرا:
1-3- کشتار دام در اماکن و معابر عمومی باعث انتقال بیماری های قابل انتقال بین حیوان و انسان چون تب مالت ، تب خونریزی دهنده کریمه کنگو ، سیاه زخم و ...... می شود.
2-3- کشتار دام در فضای خارج از کشتارگاه آلودگی های زیست محیطی ایجاد می نماید.
3-3- از نظر اجتماعی کشتار دام در انظار عمومی نا خوشایند بوده و می تواند باعث ایجاد مشکلات روحی و روانی بویژه در کودکان گردد .
4- ذابحین هنگام ذبح از دستکش و ماسک، استفاده نمایند و از باد کردن لاشه‌ها با دهان و قرار‌دادن چاقو در دهان خودداری نمایند.
5- لاشه و اندامهای دام ذبح شده را پس از ذبح سریعا مصرف ننمایید،بلکه توصیه می شود گوشت و آلایش خوراکی( جگر) را پیش از مصرف به ترتیب حداقل به مدت 24 و 48 ساعت در یخچال نگه داری شود تا مراحل جمود نعشی در لاشه صورت پذیرفته و علاوه بر ترد شدن گوشت مصرف گوشت با اطمینان خاطر انجام پذیرد .
6- از مصرف لاشه های تب دار و تیره رنگ و یا اندامهای که تغییر رنگ و یا تغییر شکل داده اند و دارای بوی نا مطبوع، خود داری نمایید.
7- در صورت انجام ذبح در منزل با رعایت مسائل بهداشتی اکیپ های سیار و ثابت ادارات دامپزشکی آمادگی لازم جهت معاینه لاشه استحصالی را دارند .
نظر دهید