بازدید سرزده مدیرکل دامپزشکی استان هرمزگان از کشتارگاه های صنعتی طیور
مدیرکل دامپزشکی استان به همراه معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان و هیئت همراه بطور سرزده از کشتارگاه صنعتی طیور درتوجان شهرستان بندرعباس بازدید بعمل آورد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، دکتر جانباز مدیرکل، در راستای انجام وظایف حاکمیتی دامپزشکی و نظارت های بهداشتی به اتفاق معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی و هیئت همراه، از کشتارگاه صنعتی طیور درتوجان شهرستان بندرعباس بازدید نمود.
دکتر جانباز در این بازدید ضمن بررسی رعایت دستورالعمل های بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه مذکور، آخرین وضعیت بهداشتی کشتارگاه، از زمان ورود محموله های مرغ زنده، کشتار و بسته بندی و نگهداری در سردخانه و در نهایت حمل بهداشتی مرغ های کشتاری را مورد بررسی قرار داد.
وی در حاشیه این بازدید گفت: با توجه به اهمیت نقش کشتارگاه های طیور در بهداشت عمومی جامعه و استحصال مرغ کشتار سالم به منظور مصرف شهروندان و ارتقاء امنیت غذایی جامعه، بازدیدهای مستمر و در اغلب موارد به صورت سرزده توسط کارشناسان و مسئولین ستادی دامپزشکی صورت می پذیرد.
دکتر جانباز؛ هدف از این بازدیدها را، اجرای دستورالعمل ها و رعایت پروتکل های بهداشتی در کشتارگاه های طیور، توسط مدیریت و پرسنل کشتارگاه و نظارت حاکمیتی بر انجام وظیفه مسئولین فنی بهداشتی دامپزشکی مستقر در آن واحد، عنوان کرد.
مدیرکل دامپزشکی هرمزگان، اظهار داشت: با توجه به اینکه نظارت های شرعی در کنار نظارت های بهداشتی صورت می پذیرد، محصولات استحصالی از کشتارهای استان، هم بهداشتی و هم حلال می باشد و این یکی از اهداف و رسالت های سازمان دامپزشکی کشور در مجامع اسلامی است.
دکتر جانباز در پایان خاطر نشان شد: این نظارت ها به صورت شبانه روزی توسط ناظرین بهداشتی و شرعی مستقر در کشتارگاه ها و تحت رصد مستمر و دوره ای کارشناسان ستادی در بخش های نظارت بهداشتی و دفتر نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی استان صورت می پذیرد تا محصول سالم و بهداشتی و حلال در سبد مصرف خانوار قرار گیرد.
نظر دهید